谷花鱼肥农家乐

谷花鱼肥农家乐

丰收的谷花鱼

金秋九月末的一场晨雨后，梁河县河西乡勐来村后山的云雾还未散去，村子前连绵的稻田已是青黄，因有客人专程赶来买谷花鱼尝鲜，村民刘维良夫妇起了个大早，到村口自家田里撤田水，为捉谷花鱼做着准备。

 “栽下的秧苗长高一些后，我们就把两指多宽的鱼苗放到田里，任由它们自己生长，跟野生的没什么区别，期间，我们不给鱼喂食任何饲料等东西，它们早期主要吃稻田中的蚊、虫等，到谷子开花时，授粉后的谷花掉落水中，鱼便以谷花为食，谷花鱼也因此得名。”刘维良介绍道。梁河县因具有优良的地域与资源条件，空气水质、土壤等基本处于无污染状态，是稻田养殖和生产绿色食品的理想之地。长期以来，这里的农民都有稻田养鱼的习惯，但都是养着自家尝鲜，没有形成规模。近年来，县水产技术推广站积极引导群众采取粮鱼结合、种养结合、水域与空间结合的高效生态健康立体模式，发展稻田名优养殖，大力开展稻田养鱼。今年，全县稻田养殖面积达4.2万亩，单产38.5公斤，其中稻田养殖优质鲤鱼、胡子鲶（挑手鱼）示范样板面积1000多亩，仅今年1月至9月稻田养鱼产量便达1347.7吨，产值3234.48万余元。

　　“鱼吃虫子和谷花，鱼粪又成了有机肥，我们种谷子农药也基本不怎么打了，谷子的品质好了，鱼还可以卖钱，收入自然增加了。”村民乐呵呵地说。一场人、鱼的田间“追逐”后，刘维良家一亩多的水田里捉到了差不多200斤金黄金黄的鲤鱼，大个的足有一斤多重。“放了差不多100斤鱼苗，鱼苗8块钱一斤，商贩到寨子里来买的话可以卖到15块一斤，我们这里水质好，又不喂任何东西，养出来的谷花鱼肉结实而且特别的鲜，拿到城里能卖更好的价钱，而且一下子就被‘抢’光了。”刘维良的媳妇难掩心中的喜悦道，粗略一算，她家10多亩水田，每年仅稻田养鱼便可增收数千元，谷花鱼也便成了乡亲们名副其实的增收鱼。（朱边勇 文/图）