中秋佳节怎样巧选月饼？

一年一度的中秋节，已有多种品味的月饼展现在广大百姓眼前。那么在购买和食用月饼时应注意什么?专家认为，购买月饼时一定要仔细地"望、闻、问、切、尝"。

　　首先，"望"，看一看月饼的颜色是否鲜艳、压模是否清晰，皮是开裂，

　　第二"闻"，主要是闻味道，好月饼有一种自然的香味，而且不会有异味。

　　第三"问"，就是问月饼的生产厂家，生产日期和保质期等。一般的月饼的保质期大约只有一个月，超过一个月就可能有问题。大的厂家生产的月饼比较可靠。

　　第四"切"，主要是注意月饼的重量，干燥程度等。好月饼比较重，而且干燥，但是不开裂。

　　第五是"尝"，尝的时候主要注意月饼是否粘牙、是否有异味。如果粘牙的话，那绝对不是什么好月饼，当然，有异味的月饼一定别买。