民以食为天，食以安为先。
为提高食品安全事故应急处置水平，锻炼应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置的能力，11月15日上午，梁河县开展了一般食品安全突发事件应急演练。
演练采取“现场模拟”方式开展，桌面模拟演练遮岛镇XX村发生一起25人食用附片煮猪脚中毒事件（2人症状较重，生命体征紊乱，按一般食品安全事故处置），推演事件发生、初步处置、情况通报、应急处置、事件发展、事件后续、事件终结等过程的应急处置情况，以情景模拟和讨论发言的方式开展演练。
县医院、卫健局、遮岛镇、县食安办对事件发生和接诊情况进行了模拟上报。应急响应启动后，县公安局、县卫健局、县疾控中心、县农业农村局、县市场监管局、遮岛镇对人员救治、患者和家属情绪安抚、事件调查等过程进行了模拟和讲解。县委宣传部针对社会舆情发生和发展情况，对舆情初期应对、舆情发酵处置、打假辟谣澄清事实、信息发布等进行了模拟推演。
通过此次食品安全事故应急演练，参演单位熟悉了食品安全事故应急处置流程，达到了熟悉预案、锻炼队伍、提高能力的预期目的和效果。演练结束后，各参加部门和观摩乡镇对食品安全突发事件信息的报告程序、报告内容、事件处置进行了讨论，并提出意见和建议。
下一步，梁河县市场监管局将持续提高应急工作处置水平，以最实的举措、最优的状态、最严明的纪律，夯实应急工作基础，筑牢应急工作防线，守护梁河辖区食品、药品安全防线。
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