保障“舌尖安全” 护航团圆中秋——森警（环食药侦的）大队开展节前食品安全检查

中秋佳节将至，为保障节日期间广大群众饮食安全，确保欢度喜庆祥和的节日，切实推进打击肉类违法犯罪专项整治行动走深走实。连日来，梁河公安森警（环食药侦）大队联合县市场监督管理局，积极开展节前食品安全大检查。从源头筑牢食品安全防线，确保节日期间食品安全，让广大消费者买得安心，吃得放心。

此次食品安全检查行动，以市场、糕点作坊为重点单位，执法人员通过走访，采取现场检查与监督抽查相结合的方式，通过面对面询问交流，现场查阅台账资料，对销售的月饼、肉类、食用油等节日热销食品的生产日期、保质期、生产厂家名称和厂家地址进行检查，对糕点加工作坊的原料库房、生产车间、生产环境、食品原料、生产过程控制、产品检验食品添加等细节开展检查，并对夜市、烧烤摊销售的肉制品和酒类进行专项检查，严防来源不明、票证不符、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品流入市场。检查过程中，民警还向食品经营者和群众开展食品安全法律法规及食品安全知识宣传教育，督促经营者要切实落实主体责任，加强食品安全源头把控，防止“三无”食品产品、劣质食品流入市场，杜绝以次充好，以假乱真等违法犯罪行为。

此次行动，共检查超市2个，食品作坊7家、夜市2个，烧烤摊21个。食品安全无小事，下一步，梁河公安将持续加大与相关行业主管部门横向联系，切实做好行刑衔接工作，从严从快打击食品安全领域的违法犯罪活动，全力抓好节日期间食品安全保障，确保广大消费者买得放心、吃得安心，让群众度过一个平安祥和的中秋佳节。

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