美食你来尝，安全我守护--梁河县市场监督管理局全力做好2022年“九保古镇美食文化街”食品安全保障

7月21日至23日，梁河县2022年“九保古镇美食街”正式拉开帷幕，为切实保障美食街群众“舌尖上的安全”，梁河县市场监督管理局提前介入、全程监管，全力保障美食街食品安全。

在美食节活动现场，监管人员马不离鞍，缰不松手，为“美食节”的安全保障履职尽责，默默奉献。全天不间断食品安全保障工作，对入驻的餐饮摊点进行摸底排查，认真查验相关的经营资质、从业人员健康证、肉类检验报告等资质材料，并对环境卫生、食品加工制作流程、原材料进货查验等进行检查。同时要求各餐饮摊点严格按照相关餐饮业标准，采购经营的食品要认真落实进货查验，索证索票制度。要求摊点不得采购不符合食品安全标准的食品原料，做到食品原料来源可查，去向可追。并要求从业人员规范穿戴工作衣帽、佩戴口罩，落实好常态化疫情防控措施;

对消费者提出的投诉，及时妥善处理；同时完善活动期间的值班制度和应急处理机制，为美食节的圆满完成保驾护航。据悉，美食街活动期间，消费“零投诉”

切实保障广大人民群众舌尖上的美食安全，是梁河县市场监督管理局的初心；据了解，在7月21日至7月23日的“美食街”活动期间，梁河县市场监督管理局通过提前介入及在活动现场和周边进行定点值守和流动巡查的方式，确保了“九保古镇美食街”活动，食品安全“零事故”。