中秋节国庆节期间食品安全消费提示

中秋、国庆“双节”将至，为倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，保障广大消费者度过一个安全祥和的节日，防范和减少食品安全事件的发生，维护人民群众“舌尖上的安全”。梁河县食品安全委员会办公室、梁河县市场监督管理局特发布以下消费提示：

一、选购月饼注意事项。

选购月饼时，要注意甄别各种以健康、养生为噱头的月饼宣传信息，建议消费者尽量选择到大型超市、品牌专卖店等正规销售场所购买，购买时注意查看月饼产品的外包装是否完整、清洁，同时查看其SC标志、主要成分、生产日期和保质期等，一定不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。买回家的月饼，要按照产品包装上标示的方法保存。食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要再食用。

二、采购食品注意事项

1.采购食品时，应在持有《食品经营许可证》的商场、超市、商店等食品销售场所选购食品，索取并保留相关购物凭证。

2.选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，包装或标签上是否标注有“名称、规格、净含量、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、产品标准代号、生产许可证编号、生产日期、保质期”。不选购包装标签标示信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。

3.选购散装食品时，应查看盛放食品的容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。选购在密闭容器放置或有防蝇、防尘、防虫设施存放的散装食品。不选购无标签标识、无防蝇防尘防虫设施可能被污染、外观性状不正常、超过保质期的散装食品。

4.选购有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的食品时，应注意查看食品保存环境、温度等是否符合食品包装或标签上标示的贮存条件要求，贮存设施设备是否有效运行。

5.选购保健食品时，要注意查看产品包装、标签、说明书上是否标注有保健食品标志（小蓝帽）、保健食品注册文号或备案号、保健功能、食品生产许可证号等产品信息。依据保健功能有针对性的选择购买，并按标签、说明书的要求食用，切忌盲目购买食用。保健食品相关产品信息可在国家市场监管总局网站查询。

6.购买进口食品时，要注意查看产品包装上是否有中文标签标识，避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。

三、节日就餐注意事项。

1.外出就餐选择安全、卫生的餐饮单位。首先应看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》或《食品摊贩备案卡》等合法营业的证件，要尽量选择卫生条件好、卫生设施全的餐馆就餐。饭前要勤洗手，使用公勺公筷。注意分辨食品是否变质，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食；切勿食用违禁食品，少吃或不吃生食水产品；切忌暴饮暴食、过量饮酒。

2.家庭聚餐时的注意事项。应生熟分开，要避免生熟食品交叉污染；应慎吃生食，特别是生食水产品（如生鱼片、醉虾、醉蟹及其他生腌水（海）产品，谷花鱼建议烧熟煮透后食用），生食动物产品（如生肉、生皮等）；生吃瓜果蔬菜一定要洗净；避免暴饮暴食，加重肠胃负担。

3.网络订餐前要了解有关信息，不向无证无照、证照信息不全等供餐者订餐。尽量选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可送达的餐饮服务提供者订餐。要注意收餐安全，检查餐食包装是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，否则可以拒收。收餐后及时就餐，不要长时间存放。

4.举办红白喜事、集体聚餐需提前向所在村委会、社区备案，凡未申报备案登记的，一律不得操办。农村集体聚餐要做到“四要”和“六不”。做到四个要：要先到村、社区报备登记，采购食品要索证索票，加工场所的周边环境要卫生。做到五个不：不采购过期变质、“三无”食品及其他感官性状异常的食品和原料，不加工制作（食用）野生菌、发芽土豆、四季豆等容易引发食物中毒的食品，不加工使用腐败变质、霉变生虫、有毒有害、病死毒死禽畜肉及鱼类，不提供隔夜凉菜，不提供无检验报告的散装白酒，确保集体聚餐食品安全。

四、提倡节约适度

珍惜粮食，人人有责，消费者要树立健康饮食、浪费可耻、节约为荣的绿色消费理念，规律饮食，合理膳食，切忌暴饮暴食。无论是外出就餐还是在家做饭，都要按需点菜或购买食材，养成够吃就好的良好习惯，用实际行动落实“光盘行动”，积极响应并自觉参与到国家倡导的“节约粮食”的活动中。同时，节假日商家通常打出各种促销优惠吸引消费者，消费者要坚持理性购物，不要因为促销优惠而冲动消费，做出超出消费需求和消费能力的购物行为，造成不必要的浪费和损失。

不论是购物、旅游还是就餐，消费者要向商家索要消费凭证，当权益受到侵害时可先行与商家协商解决，协商不成可拨打12315投诉。