(一)负责生产加工、流通及消费使用环节食品及食品相关产品、餐饮服务安全监督管理;
(二)拟订食品及食品相关产品安全监管、餐饮服务安全监督的计划和措施并组织实施;
(三)负责不安全食品召回的监督;
(四)指导食品生产、加工、流通环节电子监管追溯体系、应急体系、诚信体系建设的具体业务工作;
(五)负责食品、餐饮服务安全状况调查和监测,发布日常监督管理信息;
(六)协调配合重大活动与节庆期间食品安全保障工作;
(七)参与食品安全重大事故调查处理;
(八)监督实施食品及食品相关产品、餐饮服务食品安全标准和管理规范;
(九)参与食品安全教育工作,承担食品及食品相关产品、餐饮服务环节食品从业人员培训和健康检查的监督;
(十)承担相关食品安全专项整治和食品生产许可证证后监管工作。
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